Chi siamo
Abbiamo aperto al pubblico le porte del nostro ristorante nel 1994 e quello che troverete da India è una magica atmosfera che profuma del lontano Oriente. Nella piccola cittadina di Fiesole, cerchiamo di proporre la vera cucina tradizionale indiana con ingredienti freschi e che ricordano il sapore della nostra terra. Per sedurre il palato dei nostri ospiti cerchiamo di mantenere fede alle ricette originali e troverete molti piatti cucinati con pollo, agnello, maiale e riso. La nostra cucina si basa soprattutto sull’uso di molte spezie e salse piccanti che creano quell’aroma inconfondibile e intenso che accompagnano dal primo boccone la vostra esperienza sensoriale.
